موضوعات
پیوندها
جدیدترین
ظهور12

ظهور12

ظهور12


جشنواره‌ها و جشن‌های زعفران و چرایی دست‌های خالی قاینات

1 جشنواره‌ها و جشن‌های زعفران و چرایی دست‌های خالی قاینات

برگزاری جشن شکرگزاری زعفران، پس از سال‌های مدیدی که از تعطیلی جشنواره زعفران می‌گذرد، اگر چه نمی‌تواند به‌عنوان جایگزین جشنواره زعفران مطرح باشد (اگر چه برخی مسئولین و متولیان قصد داشتند آن را به‌عنوان جشنواره مطرح کنند) اما در هر حال، اقدامی در حد و اندازه‌های خویش قابل تقدیر بود. اگر چه برگزاری همین جشن نیز با برخی مسائل و حاشیه‌های خاص خود همراه بود. در این جشن اگر چه شرکت‌کنندگان بخش خصوصی در عرصه‌های مختلف عرضه، فروش، فرآوری، گردشگری و… در حد توان و بضاعت خویش حضور یافته و‌ آخرین اقدامات خویش را به عموم نشان دادند، اما این اقدامات را نمی‌توان به تنهایی در حد و اندازه نام زعفران قاینات دانست و در کنار آن، قابل قیاس با اقداماتی که در سایر نقاط کشور در حال انجام است نیز نمی‌باشد، ضمن ‌آن‌که کاهش‌دهنده عقب‌ماندگی شدید قاینات در این عرصه‌ها نیست. به‌راستی علت این امر چیست؟ چرا همواره برگزاری چنین رویدادهایی در قاینات به‌رغم آن‌که با اقدامات، زحمات و تلاش‌های بسیاری همراه است و عملاً بیشتر توان شهرستان صرف آن می‌گردد، نه‌تنها به نتیجه مطلوب و اهداف از پیش تعیین‌شده نمی‌رسد، بلکه در نهایت سبب بروز برخی دلخوری‌ها، اختلافات و حتی کشمکش‌ها فرساینده می‌گردد. کافی است که پای صحبت برخی عوامل و دستندرکاران دوره‌های قبل جشنواره‌های زعفران و زرشک بنشینیم، به‌راحتی این امر برای‌مان ثابت می‌شود. منکر تلاش‌های عوامل جشنواره‌های زعفران و دستندرکاران عرصه زعفران در قاینات نیستیم. در طول سال‌های اخیر، در زمینه تولید، عرضه، فروش، فرآوری و… زعفران نیز اقدامات شایان توجه، قابل تقدیر و ارزشمندی صورت گرفته است، اما چرا با وجود تمامی این اقدامات، باز هم دچار عقب‌ماندگی در این عرصه هستیم. شاید بتوان گفت عامل اصلی همه این مشکلات و معضلات مزمن و دیرینه، در نداشتن استراتژی مشخص و اصطلاحاً نقشه راه مدون است که توسط متخصصان، دلسوزان و فعالان واقعی این عرصه تدوین شده باشد و البته دلیل اصلی این کمبود و مشکل نیز عدم‌وجود و فعالیت یک مرکز علمی-تحقیقاتی خاص و مجهز برای این امر است. این‌که سال‌ها است فعالان این عرصه بر راه‌اندازی دبیرخانه جشنواره زرشک و زعفران تأکید می‌نمایند، برای این است که وجود چنین مرکزی و مراکز مشابه، برای رفع این نقیصه که بدان اشاره شد، بسیار ضروری است. در هر حال، باید بدانیم تا زمانی‌که در این عرصه براساس یک استراتژی مشخص و مدون حرکت نکنیم، هر اقدامی هر قدر هم که به ظاهر بزرگ باشد، در نهایت به سرانجام و فرجامی مشخص و دلخواه نمی‌رسد.